La bouffe

Se midi je mange les restes,je vais faire un parmentier bien gratiné avec le reste du rôti de cheval,salade de mâche

Charlemagne a écrit:

Je ne suis pas sur d'apprécier, le dernier fromage corse que j'ai gouté ressemblait à du savon, mais le pire c'est qu'il avait aussi le gout du savon.....

Non ça c'est "le petit marseillais".
Le fromage corse est en général bon mais "habité" jamais, je bouffe pas de ça. Les vers mangent ce qui est pourri donc non comestible pour nous.

Ce soir grande salade diverse, le soir c'est léger et bon.
Pain + fromage et yaourt, tout de même.

Aujourd'hui je fais dans le non traditionnel je vais me cuisiner un sauté de porc aux champignons noirs avec du riz et une tarte aux fraises

Tu devrais demander des champignons à underwood, il en a plein.
Pour Ildie ce sera poisson et moi saucisses. Rien de spécial, un peu de reste pour surtout rien jeter.

Freddy mange du poisson au lieu des saucisses le poisson te fera meilleur bien pour ta santé,autrement aujourd'hui confection d'un veau Marengo avec ses petits légumes en accompagnement ,dessert tarte à la rhubarbe.

Bof, moi j'en sais trop rien, mais comme madame va aller voir ses parents, je vais me rabattre sur une boite de cassoulet....

Edouard : on mange du poisson pas souvent mais on en mange.
Ce midi on sait pas encore quoi car on a le choix.

Ce fut steak haché + soupe ce midi, ce soir boudin noir.

Ce midi barbecue soit poulet (mais pas carbone 14 comme disait Edouard) ou alors entrecôte.

Aujourd'hui se sera dos de cabillaud pané avec mâche aux échalotes,poire

labrocante37 a écrit:

Aujourd'hui se sera dos de cabillaud pané avec mâche aux échalotes,poire

J'arrive.

Pour nous le barbecue c'est foutu, le temps se gâte ! bordel.

Ce midi on sait pas, soit barbecue ou four. De toute façon c'est poulet.

Ce midi pissaladière niçoise et salade de mâches aux échalotes

Excellent pour le régime et garder sa forme.

Finalement ce fut poulet (blanc de poulet en tranches) dans une sauce !!!!!!!!!!!! que je connais pas du tout, voir mon épouse pour en savoir plus.
Au four, et avec du riz comme légumes. Fromage + yaourt.
Ce soir il y a le choix : soupe de poulet ou alors soupe de poulet.

A midi, patte de lapin sauce moutarde avec pomme de terre aux herbes, plateau de fromage et tarte tatin, je vais peut être ouvrir un "Cahors" avec ça ou un Bergerac.....

Je vois que ça boit ici !
Nous ce sera canard confis maison et purée. Fromage si utile et fini.
Ce soir soupe de poulet comme hier soir.

Hier j'ai mis à macérer un tranche de thon rouge dans de l'huile d'olives,piments et différentes herbes aromatiques.
Aujourd'hui la sauce tomate relevée est prête ,malgré le temps maussade je vais allumer mon barbecue(il est électrique).Vers11h30 je ferais cuire le riz parfumé,je ne vous dis pas le plaisir a venir,fromage,fraises ,sieste

Salut Edouard, bon appétit, ça a l'air très bon.

Voilà avec quoi je remplace le sel depuis environ 2 ou 3 ans.
A la base c'est yougoslave mais ça se trouve partout dans les pays de l'Est. Rares sont ceux qui utilisent le sel.
Il y a différentes plantes + un peu de sel, le gout rappelle celui du sel mais un peu différent. A mon gout c'est nettement meilleur sauf qu'on en trouve pas ici.  
Faut donc aller sur place ou demander à quelqu'un qui y va.
Le gout est plus fin que le sel et moins "brutal" de plus absolument pas aussi nocif que le sel, c'est neutre totalement.



Ca donne ça dans le récipient où on le met :

Ce n'est que du sel agrémenté d'épices il y a la même chose en France mais en petit volume,dans la presqu'ile de Guérande l'on trouve du sel aux algues, et d'autre parfums végétales.
La flemme de faire les courses m'invite a ouvrir le congélateur et sortir un morceau de poisson,pour midi il sera pané et une salade complétera le menu ,pomme en dessert

labrocante37 a écrit:

Ce n'est que du sel agrémenté d'épices il y a la même chose en France mais en petit volume,dans la presqu'ile de Guérande l'on trouve du sel aux algues, et d'autre parfums végétales.
La flemme de faire les courses m'invite a ouvrir le congélateur et sortir un morceau de poisson,pour midi il sera pané et une salade complétera le menu ,pomme en dessert

En aucun cas, ça n'existe pas ici. Il y a les copines à Ildie qui nous en demande si elles vont pas là-bas et inversement. Aucun rapport avec le sel.
T'as la flemme de faire les courses, nous on a de quoi voir mais demain on ira, on va sortir tous les deux, enfin.
Un peu de viande et de légumes + pour LES chats, maintenant.
Ce midi : entrecôte + salade diverse, fromage et yaourt.
Ce soir : c'est pas encore décidé mais je pense à une omelette à l'oseille.

Aujourd'hui le cabillaud que j'ai fait décongeler en papillote avec riz curri tarte aux abricots

Pour nous on sait pas encore car j'ai été me coucher vers 3h00 et donc lever vers 9h30.  pour les ourses c e matin c'est cuit (c'est le cas de le dire).